Máme výborný recept na domácu čalamádu
Našla som ho v starej maminej kuchárke.
Potrebujeme:
- 2 kg kapusty
- 1 kg cibule
- 1 kg uhorky
- 1 kg papriky
Nálev:
- 30 dkg cukru
- 1/2 l octu
- 1 nakladač
- 1 lyžička borken
Postup:
Zeleninu nakrájame krájačom na rovnaké kúsky, zalejeme nálevom a necháme 24 hodín stáť. Občas premiešame. Naložíme do pohárov buď do 4 menších, alebo jedného veľkého, zaviečkujeme a hotovo. Nesterilizujeme. Šalát vydrží pokiaľ sa nezje.
Text LIS
Foto Depositphotos.com